為什么要把員工食堂外包出去？

　　很多工廠和企業會選擇將員工食堂外包給專業的食堂承包公司。為什么呢?找專業的食堂承包公司有什么好處?今天我們來看看綠都餐廳的小系列，找專業的食堂承包公司有什么好處。

　　尋找專業員工食堂承包公司的好處：

　　專業服務放心

　　餐飲是一個服務行業，員工食堂也不例外。所以在工廠或者企業自營食堂的時候，廚房員工和車間生產員工都是工廠企業的同事，誰服務誰服務都無所謂。所以員工之前很容易發生矛盾，不利于工廠企業留住員工，也不利于招聘。

　　找一家專業的員工食堂承包公司，擅長餐飲服務客戶，從不直接抗拒和碰撞，而是分析問題，以滿足客戶的合理和不合理要求，希望客戶能夠理解。

　　食品價格更容易控制。

　　我們長期大量使用大米、食油、肉類和蔬菜調料，或者已經與相關廠家達成戰略合作伙伴，或者是行業內熟悉的挖掘實力供應商，直接從廠家以低于市場批發價的價格發貨。并且憑借資源整合的優勢，直接降低儲運和運營成本。

　　自營采購基本上是近當地市場采購的。食品流通包括區域運營商、大批發商、中批發商、小批發商、零售商等。，然后在自營采購中賺取幾筆費用，當然還要承擔來回折騰的運輸費用。

　　菜肴的味道更加貼心

　　自營食堂招廚師后，如果沒有特別大的問題，廚師一般不會更換。廚師也是悠閑的，自己炒幾道菜就是完成任務。但是吃苦的員工，長期或者常年忍受一個廚師做的菜的味道。

　　做好菜需要時間和勞動力。從菜譜、采購、選材、配菜、配色、切割、配料、溫度控制到生產溫度控制，每一個環節都必須認真對待;如果他們都鄙視這些環節，沒有人控制它們，誰愿意做這么復雜的過程?

　　這些都是我們公司每個食堂必不可少的流程，由主管控制，由每個團隊成員執行。而且，我們的廚師一旦用餐員工投訴烹飪的食物不符合口味，就可以更換。我公司三個月的常規廚師輪換制度也保證了用餐員工的口味更新。

　　特色餐飲隨時開設。

　　由于專注于餐飲，我公司積累了十幾年的特色餐飲經營經驗，并儲備了大量的各類餐飲人才;為不同的顧客提供相應的餐飲服務。

　　不同口味的麻辣燙和西式快餐很受年輕人的歡迎;豐富的面食窗口在北方人中很受歡迎，廣東人多的人開廣式臘肉蒸飯;吃了很久竹筒飯，就變成了陶罐飯等等。

　　避免管理漏洞

　　企業自營食堂將面臨食堂成本、人員管理、服務管理、菜品設計等管理問題。，而這些問題很容易導致工廠企業與員工的直接碰撞和沖突。為了避免這些問題，找專業的員工食堂承包公司，足以讓顧客在食堂餐飲上省錢!